Specialita v Black Horse - RYBA HALIBUT

Středa, 30. leden, 2013

Nechali jsme pro Vás ulovit 12-ti kilového Halibuta, kterého najdete v naší nabídce od 31.1. do 3.2.2013. 
Halibut je jedna z největších plochých ryb, jejiž průměrná hmotnost se pohybuje mezi 10 až 15 kg. Vzácně se však může vyskytovat až 100 kg vážící kus.

Maso je velmi jemné chuti. Doladíme ho pouze růžovou himalájskou solí, olivovým olejem a čerstvou bylinkou.


V naší speciální nabídce ho najdete za 238,- Kč.

Zpět na výpis

Polední nabídka

Pondělí
21. říjen

  • Předkrm

    ♣ Kachní paštika, višňová omáčka, pražené mandlové plátky a námi vyrobený chléb (1a,7)
    145 Kč

  • Polévka

    ♣ Polévka ze žlutého hrachu s majoránkou a opečenou hruškou (1a,3,7)
    58 Kč

  • Čerstvé hovězí

    OMEZENÁ NABÍDKA ♣ Svíčková na smetaně, námi vyrobený houskový knedlík a brusinkové mascarpone (1a,3,7,10,12)
    178 Kč

  • Special

    ♣ Smažený sekaný vepřový steak s čedarem, jemná bramborová kaše, rajčatový salát s červenou cibulí (1a,3,7,10,12)
    168 Kč

  • Special

    ♣ Kachní grilované prso, špenátový bulgur, pyré z bílého zelí a červené řepy, restované máslové kapustičky (1a,7,12)
    238 Kč

  • Těstoviny

    ♣ Orecchiette s kuřecím masem, baby špenátem, bazalkou, smetanou a parmezánem (1a,3,7)
    158 Kč

  • Čerstvá ryba

    ♣ Steak z tuňáka, jáhlová palačinka plněná květákovou fáší, pyré z černého kořene, sépiové wasabi a cherry tomata (1a,3,4,7,12)
    248 Kč

  • "Easy" pokrm

    ♣ Kapie plněná olivovou tapenádou, bylinková pohanka a lilkový kaviár (3,7,10)
    145 Kč

  • Dezert

    ♣ Čokoládová pěna s ořechovou sušenkou (1a,3,7,8)
    98 Kč
Rezervace je možné provádět telefonicky na +420 485 11 44 33