IRISH LAMB WEEKEND
Pátek, 27. červenec, 2012
O víkendu se můžete těšit na čerstvé jehněčí z našeho vlastního chovu.
♣předkrm: lamb lung - plíčka na smetaně, cuketové chutney s irskou whiskey, bramborové placky boxty
♣ Domácí polévka - polévka z jehněčích drštěk
♣ Jehněčí lýtko - leg of lamb - pomalu pečená jehněčí plec, karotkové pyré, mačkaný brambor
♣ Dezert - bread & butter puding se silnou štávou ze sezonního ovoce