Chřestová sezóna........

Chřestová sezóna........

Středa, 8. květen, 2024

Naše ♣ CHŘESTOVÉ ♣ menu budeme servírovat o ♣ VÍKENDU ♣
Předkrm
♣ Chřestový tartar s kapary, sušenými rajčaty, smaženou bazalkou a opečená olivová focaccia (1a,7,10,12)
Polévka
♣ Jemná polévka z čerstvého chřestu s mozzarellou z farmy Hole (7,9,12)
Čerstvé kuřecí
♣ Roláda z kuřecích prsou plněná parmskou šunkou a chřestem, batátové pyré a omáčka z čerstvé meduňky (7,12)
Čerstvá ryba
♣ Filátko ze pstruha z Rozstání, máslový chřest, kuskus a pečená červená řepa (1a,4,7,12)
"Easy" pokrm
♣ Pošírovaný chřest v chřestovém pivu s holandskou omáčkou a vařený brambor s čerstvou pažitkou (3,7,12)
Dezert
♣ Chřestovník z medu od pana Moravce ze Smržova (1a,3,7)

Zpět na výpis

Sobotní nabídka

  • Předkrm

    ♣ Tartar z lososa s koprem a pomerančovým pyré, hráškové výhonky a pečivo (1a,4,7)
    185 Kč
  • Polévka

    ♣ Kukuřičný krém s limetovým mascarpone (7,9,12)
    65 Kč
  • Čerstvé hovězí

    ♣ Brasírovaná hovězí žebra marinovaná v tomatech, zázvoru a medu, čedarová kaše a kyselé cibulky (7,12)
    298 Kč
  • Special

    ♣ Konfitované kachní stehno, námi vyrobený perníkový knedlík, konfitovaný česnek a povidlová omáčka (1a,3,7,12)
    338 Kč
  • Čerstvé kuřecí

    ♣ Steak z vykostěných kuřecích stehen na salátu z trhaných listů s granátovým jablkem, kiwi a jablky, křupavý toast (1a,3,7,10,12)
    258 Kč
  • Čerstvá ryba

    ♣ Roláda z platýse plněná lososem, gratinovaný celer, grilovaná zelenina a citrusová omáčka (3,4,7,9,12)
    368 Kč

Rezervace je možné provádět telefonicky na +420 485 11 44 33