{"id":15,"date":"2026-11-05T12:05:32","date_gmt":"2026-11-05T11:05:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irskaliberec.cz\/ochutney-whiskey\/paddy\/"},"modified":"2026-11-05T12:05:32","modified_gmt":"2026-11-05T11:05:32","slug":"paddy","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.irskaliberec.cz\/de\/ochutney-whiskey\/paddy\/","title":{"rendered":"Paddy"},"content":{"rendered":"<p>Brennerei New Middleton (1843)<\/p>\n<p>Paddy Whiskey wird in der Brennerei Midleton hergestellt. Urspr\u00fcnglich wurde er in der Brennerei Cork hergestellt. Er ist nach einem \u00f6rtlichen Whisky-H\u00e4ndler benannt, Paddy O&#8217;Flaherty.<br \/>Paddy Old Irish ist einer der wenigen irischen Whiskeys, die mit einer \u00e4hnlichen Technologie wie schottischer Whisky hergestellt werden, mit rauchigem Torfaroma, nach einem Rezept aus dem Jahr 1779. Er reift in Sherry-, Bourbon- und Rumf\u00e4ssern. Urspr\u00fcnglich war er scharf und sehr schwer, doch durch die allm\u00e4hliche Entwicklung wurde er weit milder und leichter. Das reine Malz, das bei seiner Herstellung verwendet wird, ist das leichteste aller Malze, die in der Brennerei Midleton verwendet werden. Dadurch wird andererseits der typische Geschmack ged\u00e4mpft, den Spirituosen aus der Pot Still haben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Brennerei New Middleton (1843) Paddy Whiskey wird in der Brennerei Midleton hergestellt. Urspr\u00fcnglich wurde er in der Brennerei Cork hergestellt. Er ist nach einem \u00f6rtlichen Whisky-H\u00e4ndler benannt, Paddy O&#8217;Flaherty.Paddy Old Irish ist einer der wenigen irischen Whiskeys, die mit einer \u00e4hnlichen Technologie wie schottischer Whisky hergestellt werden, mit rauchigem Torfaroma, nach einem Rezept aus dem [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16,"parent":5,"menu_order":3,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-15","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.irskaliberec.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/15","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.irskaliberec.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.irskaliberec.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irskaliberec.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irskaliberec.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.irskaliberec.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/15\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irskaliberec.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irskaliberec.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.irskaliberec.cz\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}