Kilbeggan

Palírna Cooley (1989)

Whiskey Kilbeggan se v palírně Cooley vyrábí od roku 1994 a je dnes považována za vlajkovou loď palírny. Dříve se vyráběla v palírně Locke´s (1757-1957), která byla v roce 1957 uzavřena. Následně se nevyráběla a v roce 1994 ji znovuoživila palírna Cooley. Stará palírna Locke´s v Kilbegganu je také vyobrazena na etiketě a k ní se také vztahuje uváděný rok založení. V češtině Kilbeggan znamená kostelník.
Jedná se o whiskey míchanou, která obsahuje 30% malt whiskey Tyrconnell, zraje v sudech po sherry sweet oloroso. Říká se, že whiskey je vynikající pro irskou kávu.

 

Zpět

Víkendová nabídka

  • Polévka

    ♣ Kuřecí vývar se zeleninou a kuskusem (1a,7,9)
    45 Kč
  • Čerstvé vepřové

    ♣ Konfitovaná vepřová líčka, vinná omáčka, pyré z pečených brambor a máslová zelenina (7,12)
    248 Kč
  • Special

    ♣ Filírované kachní prso, salát z trhaných listů s ovocem a vlašskými ořechy, celozrnný croissant (1a,3,7,10)
    268Kč
  • Čerstvá ryba

    ♣ Filátko z coda, hráškové pyré a meduňkový bulgur (1a,4,7)
    278 Kč
  • Dezert

    ♣ Citronové lívance s čokoládou, mascarpone a mátovým cukrem (1a,3,7)
    125 Kč

Rezervace je možné provádět telefonicky na +420 485 11 44 33